Le lac Pavin (Puy de Dôme), fleuron du patrimoine naturel d’Auvergne, est remarquable par son caractère méromictique unique en France et en Europe : les eaux profondes du lac (de 60 à 92 m) ne se mélangent pas aux eaux de surface. Cette caractéristique est directement liée à ses origines volcaniques. La zone profonde connaît des interactions chimiques et biologiques exceptionnelles.